Ein mit Microgreens vollendeter Fischgang bei einem Private Dinner von Basil Algarve

Privatkoch
an der Algarve

Wir sind Raphael und Inês, das Team hinter Basil Algarve. Wir kochen in Villen und Privathäusern an der gesamten Algarve.

Einkauf, Kochen vor Ort, Service und das Aufräumen der Küche – wir kümmern uns um alles.

Das ist Basil

Private Dining & Catering an der gesamten Algarve.

Gegründet von den Chefs Raphael und Inês, bringt Basil Menschen bei mit Bedacht zubereitetem Essen zusammen. Wir schaffen persönliche Dining-Erlebnisse für Villa-Aufenthalte, Feiern und Retreats – mit Menüs, die ganz auf Ihren Geschmack und den Anlass abgestimmt sind.

Wir kümmern uns um alles — vom Einkauf der Zutaten bis zur sauberen Küche —, damit Sie sich entspannt zurücklehnen und die Zeit mit Ihren Gästen genießen können.

Raphael Hoetzel and Inês Crespo, the chefs behind Basil Algarve, in green Basil aprons
Pan-seared fish on a pea and asparagus risotto with crispy leek and micro herbs

Ihr Private Chef an der Algarve

Genießen Sie ein entspanntes Mittagessen oder ein besonderes Dinner ganz privat in Ihrer Villa. Wir stimmen das Menü mit Ihnen ab, bringen frische Zutaten mit und bereiten alles vor Ort zu.

Von der Vorbereitung über den Service bis zur sauberen Küche: Wir kümmern uns um das Essen, damit Sie die Gesellschaft Ihrer Gäste unbeschwert genießen können.

Ab 6 Personen regulär · Kleinere Gruppen: 600 € Mindestpauschale

An Ihrem Tisch

Wählen Sie ein Format, dann planen wir die Gerichte gemeinsam mit Ihnen. Für Gruppen ab 10 Personen empfehlen wir Sharing-Menüs, BBQ oder Buffet – ganz nach Anlass.

3-Gänge-Fine-Dining

Vorspeise, Hauptgang und Dessert, abgestimmt auf Ihren Geschmack und den Anlass.

5-Gänge-Fine-Dining

Ein ausgedehnteres kulinarisches Erlebnis mit fünf Gängen, ganz auf Ihre Gruppe abgestimmt.

BBQ

Über Holzkohle zubereitete Gerichte für ein entspanntes Essen in Ihrer Villa.

Tapas im Sharing-Style

Eine Auswahl an Gerichten für die Tafel – perfekt zum Teilen.

Brunch

Ein entspannter Start in den Tag für alle – ganz auf Ihre Gruppe abgestimmt.

Maßgeschneiderte Menüs

Ein Menü, abgestimmt auf Ihre Vorlieben, Ernährungswünsche und den festlichen Anlass.

Mehr von Basil

Fish with asparagus and herb risotto plated in pale ceramic bowls

Der Ablauf

So funktioniert es

01

Erzählen Sie uns von Ihren Plänen

Teilen Sie uns Datum, Ort, Gästezahl und den Anlass mit.

02

Menü abstimmen

Wir besprechen Ihre kulinarischen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse, bevor wir die Details festlegen.

03

Wir kommen zu Ihnen

Basil übernimmt die Zubereitung der Speisen und den vereinbarten Service direkt in Ihrer Villa, Ihrem Haus oder Ihrer Location.

An der gesamten Algarve

Wo wir kochen

Mit Sitz in Lagos kochen wir in Praia da Luz und an der gesamten Algarve, darunter Albufeira, Carvoeiro, Loulé, Quinta do Lago und Vale do Lobo.

Lassen Sie uns Ihr Dinner planen.

Wir kommen zu Ihnen an jeden Ort der Algarve — nach Vereinbarung per WhatsApp, E-Mail oder über das Anfrageformular der Website.

Völlig unverbindlich.