Een visgerecht afgewerkt met microkruiden tijdens een privédiner van Basil Algarve

Privéchef
in de Algarve

Wij zijn Raphael en Inês, het koppel achter Basil Algarve. We koken in villa's en privéwoningen door de hele Algarve.

Boodschappen, koken op locatie, bediening en het netjes achterlaten van de keuken — alles wordt verzorgd.

Dit is Basil

Private dining & catering in de hele Algarve.

Basil is opgericht door chefs Raphael en Inês en brengt mensen samen rond met zorg bereide gerechten. We creëren persoonlijke culinaire ervaringen voor villaverblijven, feesten en retreats, met menu's afgestemd op jouw smaak en de gelegenheid.

Wij zorgen voor alles, van de ingrediënten tot het schoonmaken van de keuken, zodat jij ontspannen kunt genieten van je gasten.

Raphael Hoetzel and Inês Crespo, the chefs behind Basil Algarve, in green Basil aprons
Pan-seared fish on a pea and asparagus risotto with crispy leek and micro herbs

Jouw privékok in de Algarve

Geniet van een ontspannen lunch of een bijzonder diner in het comfort van je villa. We stellen het menu samen met jou op, zorgen voor alle ingrediënten en bereiden alles ter plaatse.

Van de voorbereiding en bediening tot een vlekkeloos schone keuken: wij zorgen voor het eten, zodat jij volop kunt genieten van het gezelschap.

Standaard vanaf 6 gasten · Kleinere groepen: minimumtarief van €600

Rondom je tafel

Kies een formule, waarna we samen het menu bepalen. Voor groepen van meer dan 10 gasten adviseren we sharing-menu's, BBQ of een buffet, afgestemd op het evenement.

3-gangen fine dining

Een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, afgestemd op jullie smaak en de gelegenheid.

5-gangen fine dining

Een uitgebreide restaurantervaring met vijf gangen, helemaal afgestemd op jullie gezelschap.

BBQ

Bereid boven de kolen voor een ontspannen maaltijd bij je villa.

Tapas in sharing-stijl

Een selectie gerechten voor op tafel, gemaakt om te delen.

Brunch

Een ontspannen ontbijttafel om samen de dag te beginnen, afgestemd op jullie gezelschap.

Menu's op maat

Een menu samengesteld rond jullie wensen, dieetvoorkeuren en feestelijke gelegenheid.

Meer van Basil

Fish with asparagus and herb risotto plated in pale ceramic bowls

Onze werkwijze

Hoe het werkt

01

Deel je plannen met ons

Deel de datum, locatie, het aantal gasten en het type gelegenheid.

02

Samen het menu afstemmen

We bespreken smaakvoorkeuren en eventuele dieetwensen voordat we de details definitief vastleggen.

03

We komen naar je toe

Basil verzorgt het eten en de afgesproken service in de villa, woning of op locatie.

Door de hele Algarve

Waar we koken

Vanuit Lagos koken we in Praia da Luz en door de hele Algarve, waaronder Albufeira, Carvoeiro, Loulé, Quinta do Lago en Vale do Lobo.

Laten we jullie diner plannen.

We komen overal in de Algarve naar je toe — op afspraak via WhatsApp, e-mail of het contactformulier op de website.

Geheel vrijblijvend.